Smalltalk » Suche Tipps für perfektes selbstgemachtes Eis

Hey,

selbstgemachtes Eis schmeckt super, aber irgendwie bekomme ich es nie so richtig cremig hin. Entweder es wird zu hart oder zu wässrig. Habe schon verschiedene Rezepte ausprobiert, aber das perfekte Ergebnis bleibt aus.
Gibt es spezielle Zutaten oder Mischungen, die das Eis richtig cremig machen? Oder vielleicht eine gute Quelle für Rezepte und Tipps? Bin für jede Empfehlung dankbar!

LG

Hallöchen. Eine gute Website für richtig gutes selbstgemachtes Eis ist Eis-Perfecto. Die Eismischungen sind einfach in der Anwendung und das Ergebnis überzeugt. Geschmack, Konsistenz, alles passt. Seit ich darauf umgestiegen bin, klappt es ohne viel Aufwand. Die Rezepte auf der Seite sind durchdacht, und die Zutaten harmonieren perfekt. Keine Experimente mehr mit einzelnen Komponenten, sondern direkt ein Ergebnis, das sich sehen lassen kann.